Harjukate pühapäev

Tänasel Harjukate kokkusamisel oli teemaks süstikpits ja selliste juhendite järgi

valmis selliseid asju

Veel pilte: 1, 2, 3, 4, 5

Nagu ikka, tegin kooki ka:

Ja seest nägi selline välja.

Lihtne šokolaadikook
Retsept algselt ilmselt pärit siit, aga internetis levib versioone ning ka mina tegin omamoodi veidi.

Vaja läheb:
150 g (toasooja) võid
1 dl suhkrut
200 g tumedat küpsetusšokolaadi (panin 250 tahvli kõik sisse)
4 (toasooja) muna
1,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit

Teha tuleks nii:
Pane ahi 200 kraadi peale sooja. Sulata šokolaad vesivannil. Pane lahtikäiva vormi (mul 23 cm) põhja küpsetuspaber, määri servad võiga ja puista üle riivsaiaga.
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ükshaaval munakollased. Sega juurde natuke jahutatud sulašokolaad, siis jahu ja küpsetuspulber. Vahusta munavalged kõvaks valgeks vahuks ja sega ettevaatlikult taina hulka. Vala tainas vormi ja küpseta 25-30 minutit 175-kraadises ahjus. Katsu tikuga, valmis on siis, kui oluliselt midagi külge ei jaa.
Serveeri vahukoore või jäätisega.

Panen siia märgi maha, et 15.03 sai alustatud tekitegemisega -- millal valmis saab, kes seda teab:


Ja veel -- mulle mitu aastat tagasi kingitud lumivalge ratsuritäht tegi jälle triibulised õied: