Tuesday, May 20, 2008

Söögitegud

Lõbustan end ikka köögis:

Seekordne tükk on šokolaadikook nimega BLACK BOMB .
Tainas:
8 1/4 dl nisujahu
5 1/2 dl suhkrut
1 tl soola
2 tl soodat
6 spl kakaopulbrit
2 spl äädikat
2 tl vaniljesuhkrut
u.1,2 dl õli
u. 5 1/2 dl vett
Kõigepealt sega kokku jahu, suhkur, sool, soda, kakao. Siis lisatakse äädikas, vaniljesuhkur, õli ja vesi. Määri vorm, puista üle riivsaiaga. Küpsetusaeg on 200 kraadi juures ca 35 minutit.
Kate:
50 g sulatatud margariini
1/2 dl kohvi
1 pakk (.ca 250 g) tolmsuhkrut
3 spl kakaod
2 tl vaniljesuhkrut
Katte ained sega kokku, määri leigele koogile.
Lisan veel: täiendasin tainast 1 tahvli tumeda šokolaadiga, tegin pool kogust, sest väike vorm oli.
Retsept kuskilt internetist toidublogidest kopitud, aga aadressi juures polnud enam.

Niisama

Mis teha, kui lugeda ei saa ja teleka vaatamine, õigemini kuulamine, lihtsalt nüri tegevus tundub? Ilmselt on kõige targem teha miskit, mille juures täpne vaatamine pole oluline, näiteks küpsetada.

Soome lihapirukad (pasteija).


Tainas:
250 g margariini
4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
0.5 tl soola
1 pakk kohupiima
Sega ained käsitsi kokku (mina näppisin jahu ja margariini), viimasena lisa kohupiim. Pane külmkappi.
Täide:
250 g hakkliha
1 sibul
2 dl keeduriisi
1 purk Creme Bonjouria
maitseaineid
Prae sibulad ja hakkliha, lisa keeduriis ja maitseained. Kui segu on veidi jahtunud, siis lisa toorjuust.
Taigen rulli lahti, lõika kas piklikud (siis tulevad neljakandilised pirukad) või ruudukujulised (siis saab kolmnurkseid) tükid, pane täidis peale, vormi pirukad (kahvliga on kaval servi kinni vajutada). Määri munaga. Küpseta 200-225 kraadi juures ca 15 minutit.
Pildil oleva koguse jaoks tegin tainast 2-kordse portsu, täidet mitte, jagus ikka. Kes viitsib, võib veel taignaribadega kaunistada pirukaid, mina nii usin pole.
Retsept saadud hea sõbra käest ammu-ammu Soomest.

Sunday, May 18, 2008

Ikka sinist

2 mobiiliripatsit veel:

Ja komposteerimata kõrvadele kõrvakad:


Roosa, fuksiaroosa

Käevõru:

Ja sobivad kõrvakad:

Materjaliks 8 mm klaaskuulid, Tibetan silver, metallosad jne.


Saturday, May 17, 2008

Rabarberikook




Rabarberikook

Põhi:
• 2 muna
• 200 g suhkrut
• 1 dl piima
• 1 dl vahukoort
• 1 dl sulavõid
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 4 dl nisujahu

Kate:
• ½ l puhastatud rabarberit
• 50 g pehmet võid
• 100 g suhkrut
• 1 dl nisujahu

Pane ahi 200 kraadi peale. Määri kandiline vorm (ca 30x40 cm) või vooderda küpsetuspaberiga.
Sega hoolikalt munad ja suhkur. Lisa piim, koor, sulavõi. Sega küpsetuspulber ja jahu ning lisa eelnevatele. Sega tainas ühtlaseks ja kalla vormi.
Pane rabarberitükid taignale ning riputa peale puru (näpi kokku või, suhkur, jahu). Küpseta ilusti pruuniks, ca 25-30 min.

Muide, kaneeli selle koogi peal ei ole, aga kes kaneeli armastab, võib teha juurde kaneeliga vahukoore (vahukoor vahtu ja kaneel ning suhkur sisse).



Lisaks lõbustasin end täna ka küpsetamisega:

Pildil on juustusarved (mis suht sirgeks küpsesid ).

Juustusarved (retsept kunagi internetist kopitud, ilmselt on olemas Myllyn paras lehel)
8 dl nisujahu
200 g rasvainet
4 dl riivjuustu
2½ dl külma piima
1 tl soola
40 g pärmi
Täiteks: juust, sink, juurikad vms.
Määrimiseks muna, kaunistuseks seesamiseemneid, mooniseemneid, riivjuustu vms.
Näpi jahu ja rasvaine pudiks. Pane pärm ja sool külma piima sisse likku, sega jahu-rasvaine seguga. Sega tainas ühtlaseks. Jaga taigen kolmeks, rulli igast ümar plaat ja jaga see 8 osaks. Pane täidis ja rulli sarveks. Lase kerkida räti all. Määri kerkinud sarved munaga ja küpseta 200-225 kraadi juures ca 10-15 min.

Panin täidiseks noaotsaga igale sarvele ürdimaitselist toorjuustu, aga oleks võinud ka täitsa ilma olla, tainas on piisavalt juustune. Igast ümarast plaadist lõikasin 12 sarvekest, et pisemaid saada. Plaadile tuleks panna ikka väga kõverad sarved, kerkimine ja küpsetamine teeb nagunii sirgemaks. Kogu protsess taigna tegemisest kuni esimese pannitäie ahjust kättesaamiseni vältas ca 1 tund.

Saturday, May 10, 2008

Mobiiliripatsid

Avastasin, et helesinised olid otsa saanud:

Otsas on ka roosad, mustad ja ehk muugi värv, seega neidki tuleb juurde tekitada .

Ja ühel hommikul paar päeva tagasi tõusis päike kell 5.06 nii:


Värv -- Punane


Materjal: 6 mm klaaskuulid, Tibetan silver, tross + kett, konksud kaetud sterlinghõbedaga.

Värv -- Sinine


Materjal: 6 mm klaaskuulid, Tibetan silver, tross + kett, konksud kaetud sterlinghõbedaga.

Värv -- Roheline


Materjal: 6 mm klaaskuulid, Tibetan silver, tross + kett, konksud kaetud sterlinghõbedaga.

Punane ja must

Ammust aega tagasi tellitud kaelakee, nüüd sai siis valmis:



Roosa mai 3



Eelmistest veel toon tumedam -- fuksiaroosa:

Osad lähemalt:

Materjaliks 8 mm toonitud jadeiitkuulid, Tibetan silver, metalltorukesed jm vajalik, et koos seisaks.
Aitab roosast küll, kuigi ma leidsin ikka veel roosasid helmeid, parem on ikka teha siniseid asju .

Selle ülemise käeketi juurde tegin kaelakee:

Materjaliks 13x18 mm türkiisovaalid, Bali helmed, Tibetan silver jm. Ripatsikivi on 20x30 mm.
Roosa maikuu 2



Kui eile oli pigem õrn õunapuuõieroosa maikuu, siis täna tugevam, heleda kirsimahla värvi -- Cherry Quartz.
Kaelakee:

Ripatsiosa lähemalt (tiba liiga kelmika haldjaga):

Ja lisandid -- käevõru ja kõrvarõngad:

Materjaliks Cherry Quartz (sünteetiline poolvääriskivi) 8 mm kuulid ja ca 30x20 mm ovaalid, Tibetan silver, kett, tross + sterlinghõbedaga kaetud konksud.
Piltidel natuke liiga oranž kuma, tegelikult on just selline heleroosa kirsimahl .

Mai-roosa



Kaelakee ja kõrvakad, eriti bling-bling:

Lähemalt ripats ja kõrvakad:

Materjaliks 10 mm pärlikarbipärlid, 11 mm Bali helmed, 5 mm rosaline kristallbicone'd, Tibetan silver, tross, kett jne + sterlinghõbedaga kaetud konksud.