Kokandusminutid

Ja tõesti minutid, sest tainasegamisest vormiminekuni kulus ca 5 minutit.

Kohupiimakarask:


Vaja läheb:
125gr kohupiima
1 klaas keefiri või hapupiima
1 muna
1/2 tl soola
1 teelusikatäis mett
2 tl sulatatud võid
240 ml odrajahu
120 ml täisteranisujahu
½ tl soodat
Sega kohupiim, keefir, muna, sool ja mesi. Lisa sulatatud või. Sega omavahel jahud ja sooda. Ühenda kuivained ja kohupiimasegu ning sega tainas ühtlaseks.
Vala küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi ning küpseta 200 kraadi juures ca 30-40 minutit.
Retsept pärit siit blogist.
Tulemuseks on mõnusa struktuuriga (mure, aga mitte pudenev) küpsetis.